Физико-химические изменения, происходящие при производстве плодоовощных соков, под влиянием кислорода, растворенного в воде и клеточном соке сырья. (Аспирантура, Бакалавриат). Монография. Павлова Т.В. 9785466053586
Автор: Харитонов Ю.Я., Григорьева В.Ю., Краснюк И.И. (мл. Название: Аналитическая химия. Аналитика 2. Количественный анализ. Физико-химические (инструментальные) методы анализа : учебник ISBN: 5970470163 ISBN-13(EAN): 9785970470169 Издательство: Гэотар-Медиа Рейтинг: Цена: 2218.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 2-7 дней Описание: Учебник подготовлен в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом третьего поколения. В книге рассмотрены основы гравиметрического, химических титриметрических методов анализа (кислотно-основное, окислительно-восстановительное, комплексиметрическое, включая комплексонометрию, осадительное титрование в неводных средах), физико-химических и физических методов: оптических (колориметрия, фотоэлектроколориметрия, спектрофотометрия, флуориметрия), хроматографических (ионообменная, газо-жидкостная, высокоэффективная жидкостная хроматография), электрохимических (кондуктометрия, потенциометрия, полярография, амперометрия, кулонометрия). Охарактеризованы способы статистической обработки результатов количественного анализа. Приведены примеры и задачи.
Предназначен студентам высших учебных заведений, обучающимся по фармацевтическим, химическим и другим специальностям, предусматривающим освоение курса аналитической химии.
Автор: Пустовалова Л.М. Название: Физико-химические методы исслед.и техника лаборат.работ дп ISBN: 5222346072 ISBN-13(EAN): 9785222346075 Издательство: Феникс Рейтинг: Цена: 1148.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-7 дней
Автор: Радин М.А., Чухно А.С., Павлова Е.Ю., Скворцов А.М Название: Химическая термодинамика. (Бакалавриат, Специалитет). Учебник. ISBN: 5406130137 ISBN-13(EAN): 9785406130131 Издательство: КноРус Рейтинг: Цена: 3432.00 р. Наличие на складе: Отгружается в течение 3-14 дней