Evershed, Richard, Frs Temple, Nicola Sorting the beef from the bull 9781472911353

Варианты приобретения

Цена: 1582.00р.
Кол-во:
о цене
Наличие: Отсутствует. Возможна поставка под заказ.

При оформлении заказа до: 2026-05-14
Ориентировочная дата поставки: Июнь
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Evershed, Richard, Frs Temple, Nicola
Название: Sorting the beef from the bull
ISBN: 9781472911353
Издательство: Bloomsbury
Классификация:

Вопросы общественной безопасности

Судебно-медицинская экспертиза

Производство продуктов питания и напитков

Кулинария / еда, напитки и т.п.

ISBN-10: 1472911350
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 320
Вес: 0.22 кг.
Дата издания: 09.03.2017
Язык: English
Иллюстрации: Black and white images throughout
Размер: 131 x 198 x 21
Читательская аудитория: General (us: trade)
Подзаголовок: The science of food fraud forensics
Рейтинг:
Поставляется из: Англии

Sorting the beef from the bull, Evershed, Richard, Frs Temple, Nicola