Street Food around the World An Encyclopedia of Food and Culture 9781598849547

Варианты приобретения

Цена: 16830.00р.
Кол-во:
о цене
Наличие: Отсутствует. Возможна поставка под заказ.

При оформлении заказа до: 2026-05-14
Ориентировочная дата поставки: Июнь
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Bruce Kraig and Colleen Taylor Sen
Название: Street Food around the World An Encyclopedia of Food and Culture
Перевод названия: Брюс Крейг, Коллин Тейлор Сен: Уличная еда всего мира. Энциклопедия еды и культуры
ISBN: 9781598849547
Издательство: Marston Book Services
Классификация:

Национальная и региональная кухня

ISBN-10: 1598849549
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 504
Вес: 1.26 кг.
Дата издания: 09.09.2013
Язык: English
Иллюстрации: 56 illustrations, unspecified
Размер: 26.09 x 18.42 x 3.68 cm
Читательская аудитория: General (us: trade)
Подзаголовок: An encyclopedia of food and culture
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: In this encyclopedia, two experienced world travelers and numerous contributors provide a fascinating worldwide survey of street foods and recipes to document the importance of casual cuisine to every culture, covering everything from dumplings to hot dogs and kebabs to tacos.

Street Food around the World An Encyclopedia of Food and Culture, Bruce Kraig and Colleen Taylor Sen