Scott, Alan Wind, Daniel Wing, Daniel Bread builders 9781890132057

Варианты приобретения

Цена: 3219.00р.
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Англия: Есть Склад Америка: Есть
Deprecated: substr(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in E:\WWW\html\prod_show.php on line 417

Deprecated: substr(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in E:\WWW\html\prod_show.php on line 418

При оформлении заказа до:
Ориентировочная дата поставки:

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Scott, Alan Wind, Daniel Wing, Daniel
Название: Bread builders
Перевод названия: Алан Уинд Скотт, Дэниел Уинг: Разработчики хлеба
ISBN: 9781890132057
Издательство: Random House (USA)
Классификация:

Торты, выпечка, сахарная глазурь и мастика

Сделай сам: Общие воросы

ISBN-10: 1890132055
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 250
Вес: 0.69 кг.
Дата издания: 18.06.2013
Язык: English
Иллюстрации: Index; bibliography; illustrations, color; illustrations, black and white
Размер: 254 x 204 x 17
Подзаголовок: Hearth loaves and masonry ovens
Рейтинг:
Поставляется из: США
Описание: The Bread Builders explains the grains and flours, leavens and doughs, the chemistry of bread, and the physics of baking in a big book filled with helpful drawings, photographs, recipes, and tips. In a unique angle for a book on baking bread, it also includes detailed diagrams and instructions for building your own masonry bread oven from scratch.

Bread builders, Scott, Alan Wind, Daniel Wing, Daniel