Wine Basics: A Quick and Easy Guide, Markham

Автор: Barth
Название: Restaurant Law Basics
ISBN: 0471402729 ISBN-13(EAN): 9780471402725
Издательство: Wiley
Рейтинг:
Цена: 5378.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: This inaugural volume of the Wiley Restaurant Basics Series is the first professional-level book on the legal challenges faced by restaurant managers.

Автор: Dahmer, Sondra J. Kahl, Kurt W.
Название: Restaurant service basics
ISBN: 0470107855 ISBN-13(EAN): 9780470107850
Издательство: Wiley
Рейтинг:
Цена: 6328.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: An excellent training tool for both hospitality programs and working restaurant managers, Restaurant Service Basics, 2nd Edition considers the entire dining experience in situations ranging from formal to casual. Step-by-step instructions guide readers through service functions.

Автор: Litrides
Название: Restaurant Service - Beyond the Basics
ISBN: 0471514764 ISBN-13(EAN): 9780471514763
Издательство: Wiley
Рейтинг:
Цена: 15674.00 р.
Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ.

Описание: Timely, authoritative, and practical--an incomparable guide to the crucial "difference makers" that keep patrons coming back. When it comes to customer satisfaction, good food served in a timely and attractive manner is only half the story.