Black S, Black Sarah One Dough, Ten Breads: Making Great Bread by Hand 9780470260951

Варианты приобретения

Цена: 3960.00р.
Кол-во:
о цене
Наличие: Отсутствует. Возможна поставка под заказ.

При оформлении заказа до: 2026-05-14
Ориентировочная дата поставки: Июнь
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Black S, Black Sarah
Название: One Dough, Ten Breads: Making Great Bread by Hand
ISBN: 9780470260951
Издательство: Wiley
Классификация:

Торты, выпечка, сахарная глазурь и мастика

ISBN-10: 0470260955
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 304
Вес: 0.75 кг.
Дата издания: 02.02.2016
Язык: English
Иллюстрации: Illustrations
Размер: 213 x 237 x 20
Читательская аудитория: Professional & vocational
Подзаголовок: A beginner`s handbook for making bread
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: With just a few ingredients and this book, even a novice baker is well on the way to making artisan-style breads. Sarah Black starts with the simplest plain white dough, then makes small changes to ingredients, proportions, and shapes to take the reader through ten foundation breads.

One Dough, Ten Breads: Making Great Bread by Hand, Black S, Black Sarah